ABOUT US

こんにちは!

2017年8月4日、東京・勝どきにオープンしたワインバル 
Clos Kachidoki(クロ・カチドキ)です。

店主は千葉県出身、国内外のレストランで修業を積んだ後
神戸のワインバーで5年間ソムリエとして従事。
築地で仲買人としての経験も積みました。

お料理は店主が最も得意とするイタリアンをベースに
フレンチやスパニッシュ等さまざまな要素を取り入れ、
当店のワインに良く合うと大好評のメニューとなっております。

料理人・サービスマン・そして仕入れ力を生かし
“大人のための隠れ家ワインバル”をお届けします。